汉堡包的成功绝非只是美食的缘故

来源:未知 时间:2021-09-22 16:24 作者:admin 阅读:145

我们有一百万个理由去相信,华夏泱泱大国的饮食魅力丝毫也不逊色于那些海外美食,但是在这种自信与坚定的面前,汉堡包这种外来美食却远渡重洋,进驻内地,不但成功地掀起了快餐文化的惊涛骇浪,更是使得中国市场成为一个极为重要的盈利区域,为何如此呢?

是传承了数千年之久的饮食文化经不起考验?还是国人喜新厌旧的程度远远超出我们本来的预期?或者又是那外来美食会“念经”呢?在百般说辞,万般理由之下,有一个真实的情况必须引起国内餐饮人士的重视,那就是传承固然重要,但是创新绝对不能停滞不前,否则再经典的传承也终会湮没在历史的故纸堆之中,这才是成功的真相。

汉堡包的成功绝非只是美食的缘故

何谓成功?成功就是与时进取,成功就是审时度势,成功就在传承的根深蒂固之下去激进创新与开拓!反观汉堡包这一道美食,你若以为它是起源于美国,恰好不是,而是德国,这种美食的命名便是以德国第三大城市来命名的,它最开始就是千桥之城走出……

两片面包,中间夹上牛肉饼,美味而可口,方便且简单,从此这样一道美食便快速风靡欧美等国家,尤其是传播至美国后,从西部拓荒成功归来的人们其进行不断的改良,在一代代人的共同“培育”之下,此美食便得更为饱满且迷人。

若是仅仅如此,它尚且还不足以走向全世界,成为一项极为重要的国际美食!偏偏麦当劳品牌正式成立,它不但成功地在本土进行了一场声势浩大的饮食革命,同时还将这股革命的浪潮推向全世界,而汉堡包便是其中的美食主打之一。

为了能够制作出最美味的食品,麦当劳斥重金成立专门的机构,诸多博士终日埋首于其中,从最精准的烘烤时间到极严格的温度控制,从调味沙司的剂量到芥末的准确克数,种种精确的计量规定颁布下去;为打造品牌价值与文化,面向社会举办各种慈善活动,为提升员工潜力,诸多激励机制被提出来……或许,这才是它成功的根源所在。